Суп фасолевый

Простой в приготовлении и очень вкусный супчик! Рецепт мексиканский, но итальянцам нравитсяааа!))) И мне тоже очень! Обожаю фасоль!

гл

Ингредиенты на 2-3 персоны:

Читать далее

Суп из помидоров и старого хлеба

Паппа аль помодоро еще называется этот супчик по-итальянски.

Готовили его на мастер-классе у Дарио Пьераццуоли.____ (9)

Ингредиенты: Читать далее

Лимончелло

Лимончелло обычно итальянцы пьют после сытного ужина. Мало того, что это очень вкусный сладенький, но крепкоалкогольный напиток, так он еще и пищеварению ой как способствует. А после сытного ужина — самое то!глЭтот прекрасный напиток, оказывается, не так-то и трудно приготовить)

Нам потребуется:

Читать далее

Томино запеченный с помидорами

гл

Эта незамысловатая закуска такая вкусная, до умопомрачения!!!

Читать далее

Индейка, фаршированная сыром и ветчиной

Индейка считается очень диетическим мясом. Но вот как его правильно и вкусно готовить? А вот как! Мария-Луиза, хозяйка нашей замечательной виллы нам дала секретный рецепт:гл

Читать далее

Ракушки гигантские с томатным соусом

На самом деле паста тут может быть абсолютно любая! Эта паста самая простая и очень популярна у итальянцев, как повседневная еда, на скорую руку тссказать. Эту пасту нам приготовил перед нашим отъездом владелец виллы, где мы жили весь этот кулинарный тур, сеньор Марко! Щас его фоточку прилеплю. гл

в шляпе с марко

Читать далее

Шоколадная салями

С детства мы с бабушкой готовили дома такую колбаску, и кто бы мог подумать, что изобрели ее опять-таки итальянцы! Я долго спорила с аморе, пока не нашла в интернете историю возникновения… Проспорила, короче!глав

Читать далее

Тирамису рецепт из Тосканы

Тосканский рецепт немного отличается от того, что я тут уже публиковала, тут немного больше сахара и в 2 раза больше маскарпоне. А! и да, еще и не савоярди, а павезини, они потоньше, поэлегантнее короче))из тосканы

Читать далее

Кантуччи

Кантуччи или кантуччини — знаменитые и очень вкусные пепечнюшки. Готовятся, как оказалось просто! И едят их как без, так и С ВинСанто (крепленое белое вино)гл 1гла

Читать далее

Тортелли Маремани

Тортелли Маремани — типичное тосканское блюдо, маремани — потому что из города Марема. Все не просто там у них, итальянцев, каждый метр Италии придумал и производит что-то свое… гла

Ингредиенты на 4 персоны:

Читать далее