Сырники из рикотты

сырники из рикотты

С Рождеством, друзья! Захотелось мне в этот праздник сырников на чужбине! Решила попробовать из рикотты! Оч вкусно и нежно получилось! Рецепт: 250 гр рикотты, 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки, 1 ст.л. манки (на чужбине это называется семола), 1 пакетик ванилина. На горячей сковородке с оливковым маслом ложкой выкладываем тесто, приминаем его. Катать шарики из этого теста дохлый номер)) огонь средний. Переворачиваем 1 раз.