Ингредиенты:
- 500 гр грибов (белые или шампиньоны или др)
- 250 гр картофеля
- 1 палочку порея (белую часть)
- 600 мл. овощного бульона
- 150-200 мл сливок
- Соль, перец по вкусу.
Как говорит мой папа, и как говорят в Одессе: шо вы, мадам, посмотрите на эту рыбу, это ш не рыба, это крем-брюле, мечта моей бабушки! Все детство я считала, что моя прабабушка любила крем-брюле! Пап, привет!)) Итак: