Chicken roll или шаурма

На это блюдо меня вдохновила программа Master chef Italia, которую я с нетерпением жду каждый четверг, как впрочем и многие итальянцы) И в одном из конкурсов команды готовили уличную еду, и мне очень захотелось шаурмы, но качественной. И вот я нашла рецепт и опробовала его на своей свекрови и на своем муже, а они-то в поросятах знают толк, и очень привередливые. Но оценили на 10 по 10и балльной шкале. Поэтому без ложной скромности выкладываю рецепт самой вкусной в мире шаурмы, или чикен ролла))

ukИнгредиенты:

Читать далее

Печенье овечки к Новому году

овечки

 

Ингредиенты:  Читать далее

Суп-крем из брокколи, картофеля и порея

Ну что сказать, я влюбилась в эти супчики!!!)суп2Суп-крем из брокколи:

Ингредиенты на 4 персоны:
450 гр брокколи
400 гр картошки
1 порей (белая его часть)
700 мл овощного бульона
120 мл сливок
Оливковое масло
Соль, перец Читать далее

Как сложить салфетку — 100 или малиновый пиджак

Итак, обещанные мной сто лет назад и до сих пор не выложенный способ складывать салфетку пиджачком: Его я подсмотрела в одном премиленьком ресторане в Сиене в моем кулинарном путешествии в Тоскану. В Италии, конечно, искусство повсюду! Ти амо л Италия!7

Читать далее

Карбонара, рецепт из Тосканы

В этом рецепте добавлены сливки, он как-бы не классический. Но очень вкусно!гл

Ингредиенты н 4-6 персон.

Читать далее

Вкусный уикенд в Риме! 8-11 ноября

Ура! Ура! Ура!

Я подготовила программу для вкусного уикенда в Риме!

Знаю-знаю, что все всегда жалуются на рестораны в Риме, но просто надо знать не туристические места. И я их разведала. Собрала программу для супер тура! Я прям уверена, он Вам очень понравится! А также, почему я временно не в Тоскане, потому что там прохладно уже, а в Риме жара! И в ноябре будет также! И это не может не радовать, поэтому я очень всех зову присоединиться и покайфовать хотя бы даже всего 4 дня.

NJvTj4GpltU

Итак, программа тура:

Читать далее

Сбежавшие дрозды

Почему сбежавшие дрозды? Когда муж приходит с охоты и говорит, что ничего не принес, в смысле без добычи, без дроздов, то жена ему готовит вот такое блюдо, которое называет «сбежавшие дрозды»))

гл

А начало тут:

Читать далее

Арбузный сорбет

Этот супер десерт мне попробовать не удалось, так как срочно пришлось везти девочку-фотографа на вокзал во Флоренцию, а времени оставалось мало. И мы как бешеные сорвались, не дождавшись такой вкуснятины, помчались! Главное, она успела! Но девочки восхищались сорбетом. Надо обязательно и мне его срочно срочно сделать! Кстати, сорбет может быть каким угодно, но тут главное не прогадать с пропорциями сахара, воды и фрукта-ягодыгл

Читать далее

Ракушки гигантские с томатным соусом

На самом деле паста тут может быть абсолютно любая! Эта паста самая простая и очень популярна у итальянцев, как повседневная еда, на скорую руку тссказать. Эту пасту нам приготовил перед нашим отъездом владелец виллы, где мы жили весь этот кулинарный тур, сеньор Марко! Щас его фоточку прилеплю. гл

в шляпе с марко

Читать далее

Кантуччи

Кантуччи или кантуччини — знаменитые и очень вкусные пепечнюшки. Готовятся, как оказалось просто! И едят их как без, так и С ВинСанто (крепленое белое вино)гл 1гла

Читать далее