Пенне с цуккини, цветками цуккини и мясом

гл

 

Читать далее

Арбузный сорбет

Этот супер десерт мне попробовать не удалось, так как срочно пришлось везти девочку-фотографа на вокзал во Флоренцию, а времени оставалось мало. И мы как бешеные сорвались, не дождавшись такой вкуснятины, помчались! Главное, она успела! Но девочки восхищались сорбетом. Надо обязательно и мне его срочно срочно сделать! Кстати, сорбет может быть каким угодно, но тут главное не прогадать с пропорциями сахара, воды и фрукта-ягодыгл

Читать далее

Индейка, фаршированная сыром и ветчиной

Индейка считается очень диетическим мясом. Но вот как его правильно и вкусно готовить? А вот как! Мария-Луиза, хозяйка нашей замечательной виллы нам дала секретный рецепт:гл

Читать далее

Курица тушеная в красном вине

Честно признаться, я и не подозревала, что бывает такое интересное, простое (как почти вся итальянская кухня) и вкусное (как сто процентов вся итальянская кухня) блюдо! Курица, тушеная в красном вине. гл

Читать далее

Чизкейк рецепт из Тосканы

Давненько я покушалась на этот десерт, но все руки не доходили как-то… И вот, в нашем августовском кулинарном путешествии мы попробовали невероятной вкусноты чизкейк и попросили на кулинарном мастер-класс его готовить! Итак!гл

 

Читать далее

Салат с тунцом

Ну кагбэ очень просто все, просто ингредиенты перечислю.

Этот салат я часто заказываю на море, он легкий и очень питательный, вроде травы пожевал, а наелся!))салат с тунцом

 

Ингредиенты:

Читать далее

Пичи с чесночной крошкой

Пичи — это паста такая самокатанная, и делать ее очень весело, развлекательно! Так что если Вы хотите развлечься на кухне с детьми или гостями, или устроить свой мастер-класс, то можете покатать эти маленькие самоделашные спагетти)гл

Читать далее

Шоколадная салями

С детства мы с бабушкой готовили дома такую колбаску, и кто бы мог подумать, что изобрели ее опять-таки итальянцы! Я долго спорила с аморе, пока не нашла в интернете историю возникновения… Проспорила, короче!глав

Читать далее

Тирамису рецепт из Тосканы

Тосканский рецепт немного отличается от того, что я тут уже публиковала, тут немного больше сахара и в 2 раза больше маскарпоне. А! и да, еще и не савоярди, а павезини, они потоньше, поэлегантнее короче))из тосканы

Читать далее

Тортелли Маремани

Тортелли Маремани — типичное тосканское блюдо, маремани — потому что из города Марема. Все не просто там у них, итальянцев, каждый метр Италии придумал и производит что-то свое… гла

Ингредиенты на 4 персоны:

Читать далее