Browsing Tag:

мясо

гарнир/ горячее/ тур в Пьемонт

Тартифлет (tartiflette)

Я недавно рассказывала, как мы, гуляя по Болонье, наткнулись на рынок французских продуктов, привезенных из области Франции Савойи, что очень рядом с Пьемонтом, где у нас совсем недавно был кулинарный тур. В Пьемонте очень много говорят про Савойа, их королей, вилла, на которой мы жили, была летней резиденцией как раз тех самых королей Савойи и тд.


В общем, было на этом рынке, среди прочих блюд, совершенно сногсшибательное блюдо из картошки и сыра, называлось тартифлет (tartiflette) и одним из ингредиентов был сыр реблошон, вонюченький такой, уух!!!

Короче, я нашла рецепт в инете, сфотографировала предварительно все ингредиенты в описании блюда и вот выкладываю! Рекомендую приготовить, даже если замените сыр на любой другой мягкий и невонючий))))

Ингредиенты (на 4 порции): Continue Reading…

горячее/ закуски/ мясо/ тосканские блюда

Сбежавшие дрозды

Почему сбежавшие дрозды? Когда муж приходит с охоты и говорит, что ничего не принес, в смысле без добычи, без дроздов, то жена ему готовит вот такое блюдо, которое называет «сбежавшие дрозды»))

гл

А начало тут:

Continue Reading…

туры в Тоскану

Последнее место в сентябрь!

сент последнее место

P.S. Комната двухместная, в ней может проживать 1 или 2 человека.

Цена на 1 человека 2890 евро. За двухместное проживание скидка 5%. Если второй человек не готовит то ему! скидка 15%.

Подробности по ссылке www.dicinitours.ru или звоните мне 8-915-001-67-55  или пишите dicinitiamo@gmail.com

 

горячее/ мясо/ тосканские блюда/ туры в Тоскану

Индейка, фаршированная сыром и ветчиной

Индейка считается очень диетическим мясом. Но вот как его правильно и вкусно готовить? А вот как! Мария-Луиза, хозяйка нашей замечательной виллы нам дала секретный рецепт:гл

Continue Reading…

горячее/ мясо/ тосканские блюда

Курица тушеная в красном вине

Честно признаться, я и не подозревала, что бывает такое интересное, простое (как почти вся итальянская кухня) и вкусное (как сто процентов вся итальянская кухня) блюдо! Курица, тушеная в красном вине. гл

Continue Reading…

горячее/ мясо/ тосканские блюда

Пепозо

Пепозо

Пепозо — типично тосканское блюдо, это говядина, тушеная на медленном огне 3 часа! Но готовить оооч легко! Этому нас научили на наших мастер-классах в Тоскане! Мясо получается как вата мягкое! Вот сейчас выкладываю рецепт и слюни только и успеваю глотать!

Итак рецепт:

Continue Reading…