Суп-крем из спаржи и картофеля

фото
Ингредиенты на 4 тарелки:
800 гр спаржи
300 гр картофеля
1 л овощного бульона
250 мл сливок
50 гр лука
200 мл белого вина
30 гр сливочного масла
Оливковое масло
Соль
Перец

Первым делом надо правильно почистить спаржу. Читать далее