Долгожданная лазанья! Многие меня просили приготовить рецепт, вот он!

Ингредиенты:

• Рагу болоньезе 1 кг
• Соус Бешамель 1 кг
• Паста для лазаньи 500 гр
• Пармезан 250 гр
• Оливковое масло extra vergine
• Сливочное масло

Рецепт приготовления соуса Бешамель в рецепте каннеллони — тыц http://dicinitiamo.ru/cannelloni-с-рикоттой-и-шпинатом/

Рецепт приготовления рагу Болоньезе в рецепте пасты под соусом Болоньезе — тыц http://dicinitiamo.ru/паста-с-соусом-болоньезе/

Берем посудину, в которой будем запекать лазанью, смазываем маслом (сливочным или оливковым). Выкладываем рагу болоньезе первый тонкий слой, чтобы наша лазанья не подгорала. Сверху накрываем пластами пасту.

Далее слой соуса Бешамель. И снова рагу. Так как мы делаем примерно 4 слоя, разделяем ингредиенты, чтобы хватило покрыть все слои. (Вы делайте количество слоев в зависимости от Вашей формы для выпечки). Слой тертого пармезана. Снова паста.

Последний слой: смешиваем рагу и Бешамель, выкладываем на пасту, посыпаем обильно пармезаном.

Ставим нашу лазанью в духовку, разогретую до160 С на 60 минут.

Все!)) Buon appetito! :^)

Если Вам понравился этот пост, поделитесь этим постом в социальных сетях у себя на страничке! Вам в карму плюсик